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送心意

樸老師

職稱會計師

2024-11-14 19:02

保本點計算原理和公式
保本銷售量 = 固定成本 ÷(單價 - 單位變動成本),保本銷售額 = 保本銷售量 × 單價。
計算步驟
確定固定成本(如房租、設(shè)備折舊、管理人員工資)、單位變動成本(食材成本、水電費等)和銷售單價。
代入公式算出保本銷售量,再算出保本銷售額。
計算每天保本營業(yè)額
算出月保本銷售額后除以一個月的天數(shù)。注意數(shù)據(jù)會因?qū)嶋H經(jīng)營情況波動,要定期重估

妮子 追問

2024-11-14 19:20

公式中的單價是指?

樸老師 解答

2024-11-14 19:23

同學(xué)你好
就是商品單價

妮子 追問

2024-11-14 19:26

售價?餐飲業(yè)有很多的菜品,每個菜品的售價不一樣啊

樸老師 解答

2024-11-14 19:29

加權(quán)平均法確定綜合售價

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相關(guān)問題討論
您好!是想問營業(yè)額的分錄嗎
2022-02-03 23:41:42
保本點計算原理和公式 保本銷售量 = 固定成本 ÷(單價 - 單位變動成本),保本銷售額 = 保本銷售量 × 單價。 計算步驟 確定固定成本(如房租、設(shè)備折舊、管理人員工資)、單位變動成本(食材成本、水電費等)和銷售單價。 代入公式算出保本銷售量,再算出保本銷售額。 計算每天保本營業(yè)額 算出月保本銷售額后除以一個月的天數(shù)。注意數(shù)據(jù)會因?qū)嶋H經(jīng)營情況波動,要定期重估
2024-11-14 19:02:48
你好,你是一般納稅人還是小規(guī)模?
2023-10-16 16:36:42
你好,有理有據(jù)就是正常的。
2023-02-19 01:52:25
老師餐飲業(yè)保本營業(yè)額計算方法是:通常,按照現(xiàn)金流量計算,即把當(dāng)年收入中有關(guān)的現(xiàn)金流量費用加起來等于當(dāng)年保本營業(yè)額。這里所指的費用主要有:一是經(jīng)營成本包括人工成本、材料成本、低值易耗品、其他經(jīng)營費用等;二是資金成本,如利息費用、銀行手續(xù)費用等;三是投資成本,即本年度的投資收益。 拓展知識:保本營業(yè)方式不僅可以應(yīng)用于老師餐飲業(yè),而且也可以應(yīng)用到其他行業(yè),如服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)等,甚至投資業(yè)等。保本營業(yè)是指商家可以按照保本原則,收入超過一定數(shù)額即不需要將全部收入繳納稅款,其益處在于可以提高商家的利潤。
2023-03-01 09:38:09
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