個(gè)人所得稅是指從個(gè)人和其他非法人單位取得的各種財(cái)產(chǎn)所得所征收的稅，它也是居民依法繳納的一種稅種。根據(jù)個(gè)人所得稅法律制度的規(guī)定，在計(jì)算個(gè)體工商戶經(jīng)營所得時(shí)不得扣除的項(xiàng)目包括：為特殊工種從業(yè)人員支付的人身安全保險(xiǎn)費(fèi)；個(gè)體工商戶按照規(guī)定繳納的攤位費(fèi)；個(gè)人所得稅稅款。除此之外，個(gè)人所得稅法還有許多其他規(guī)定，如減免稅、稅收優(yōu)惠政策等，它們旨在幫助個(gè)體工商戶減輕稅負(fù)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。拓展知識：個(gè)人所得稅也有征稅范圍，如工資、薪金、獎金、投資收入、租金收入、財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓收入等。